2021年10月– date –

グレンファークラスはスコットランドのスペイサイドで作られているシングルモルトウイスキーです。 製法から歴史、種類について解説しました。 グレンファークラスの特徴 グレンファークラスは100％シェリー樽で熟成を行うことが特徴です。 シェリー樽とは...

ノッカンドゥはスコットランドのシングルモルトウイスキーです。 一般的なシングルモルトウィスキーは様々な年数の原酒をバッティングすることで構成されていますが、ノッカンドゥは少し違います。 スペイサイド地方の中でも繊細と表現される独特なウイス...

クラガンモアはスペイ川中域にあるクラガンモア蒸留所で作られる。シングルモルトウイスキーです。スペイサイドを代表される銘柄の一つで、花と動物シリーズで有名なUD社が提唱したクラシックモルトシリーズの中の1本でもあります。 現在のシングルモルト...

カーデュは、スコットランドのスペイサイドで作られるシングルモルト・ウイスキーです。 生産のほどんどがブレんデッドウイスキーに使われていて知らず知らずのうちに飲んだことがある人も多いのではないでしょうか？ この記事ではカーデュの特徴やお勧め...

アベラワーとは アベラワー（アベラワ）は、メキシコ原産の蒸留酒で、アガベ属の植物を主成分としています。テキーラと同じく、アガベを使用して作られる蒸留酒の一種ですが、製造方法や原料、地域などにおいて異なる特徴を持っています。 アベラワーの特...

クリアでライトな親しみやすいべーシックでグレングラント。 国際的な酒類コンペティションSWSC（サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション）2021年にダブルゴールドを受賞しています。 2021年、創立180年を記念して作られたグレングラン...

こんにちはのめるです。今回は大豆ミートについてよさげなアイテムがあったので紹介します。 大豆ミートは年々クオリティが上がっています。昔食べたけどあわなかった方も是非SOYCLE（ソイクル）をお試ください。 今までの大豆ミート そもそも大豆搾油後の...